Devant le frigo du dépanneur, deux bouteilles se ressemblent : Gatorade et Powerade.

Même format, même prix. Les deux promettent de t'hydrater et de te redonner de l'énergie.

Mais retourne la bouteille. Lis la liste d'ingrédients.

Tu y trouveras surtout de l'eau, du sucre, du sel et un colorant. Les différences sont plus petites que le marketing le laisse croire.

On a comparé les étiquettes canadiennes pour savoir où elles se ressemblent et où elles diffèrent. Le comparatif Gatorade vs Powerade tient en quelques chiffres.

Tu cherches autre chose que ces deux marques ? Consulte notre classement des boissons d'électrolytes naturels au Canada.

Gatorade vs Powerade, ce qu'il faut retenir

Gatorade appartient à PepsiCo et Powerade à Coca-Cola. Les deux se vendent en bouteille de 710 mL, dans de nombreuses saveurs.

Comment lire l'étiquette d'une boisson de sport

Une boisson de sport se lit en quatre lignes. Le sucre, le sodium, le potassium et les additifs te disent à quoi elle sert.

Le sucre représente le carburant. Entre 41 et 45 g par bouteille, c'est une dose pensée pour l'effort, pas pour la soif de tous les jours.

Le sodium est le minéral que tu perds le plus en transpirant. Plus il est élevé, plus la boisson compense tes pertes.

Les additifs, comme les colorants et les arômes, ne jouent aucun rôle dans l'hydratation. Ils changent surtout la couleur et le goût.

Ce qu'il y a dans une bouteille de Gatorade

La liste d'ingrédients de la saveur framboise bleue (Cool Blue) vient de la fiche de Voilà :

• Eau
• Sucre
• Dextrose
• Acide citrique
• Arômes naturels et artificiels
• Sel
• Citrate de sodium
• Phosphate monopotassique
• Amidon de maïs modifié
• Ester gum
• Colorant

Par bouteille de 710 mL, les fiches de Real Canadian Superstore et de Save-On-Foods indiquent entre 41 et 42 g de sucre. Le sodium se situe entre 300 et 320 mg et le potassium entre 75 et 100 mg, selon la saveur.

Ce qu'il y a dans une bouteille de Powerade

La liste est un peu différente. Sur le site de Coca-Cola Canada, on trouve d'abord :

• Eau (osmose inverse)
• Sucre ou glucose-fructose
• Acide citrique
• Sel
• Citrate de sodium
• Phosphate de potassium
• Chlorures de magnésium et de calcium

La suite de la liste contient des arômes, de la vitamine C et de la vitamine B12. Elle ajoute un ou deux colorants selon la saveur (rouge allura, bleu brillant, tartrazine ou jaune soleil).

Pour Powerade, la page Powerade de Coca-Cola Canada indique 41 g de sucre par bouteille de 710 mL. Le sodium est à 480 mg et le potassium à 150 mg, pour les six saveurs.

Gatorade vend aussi Gatorlyte, plus riche en sodium. On compare les deux dans notre article Gatorlyte vs Gatorade. 

Aux États-Unis, on dit souvent que Powerade contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose, comme le rappelle Tasting Table. Sur le site de Coca-Cola Canada, on lit plutôt sucre ou glucose-fructose.

Gatorade vs Powerade, le sodium fait la différence

Quand tu transpires, tu perds de l'eau et du sodium.

La quantité varie énormément d'une personne à l'autre, selon l'intensité, la chaleur et l'acclimatation.

Une revue publiée dans Sports Medicine le montre bien. Deux athlètes qui font le même effort ne perdent pas la même chose.

Par bouteille de 710 mL, ça donne :

• Gatorade : 300 à 320 mg de sodium
• Powerade : 480 mg de sodium

Pour comparaison, un sachet Maple MC2 dissous dans la même quantité d'eau apporte 273 mg de sodium.

Powerade en apporte donc environ 50 % de plus que Gatorade. Si tu transpires beaucoup, aucune des deux ne règle le sujet à elle seule.

Gatorade vs Powerade, sucre, colorants et additifs

Les deux bouteilles contiennent entre 41 et 42 g de sucre. C'est à peu près 10 cuillères à thé.

Pendant un effort long, ce sucre sert de carburant. Au quotidien, c'est beaucoup.

Côté additifs, les deux marques utilisent des arômes et des colorants, et Gatorade ajoute de l'amidon de maïs modifié et de l'ester gum.

Goût et digestion, selon les buveurs

Le goût départage souvent les deux marques, et il reste très personnel.

• Gatorade est perçu comme moins sucré par beaucoup de buveurs.
• Powerade plaît à ceux qui aiment une boisson plus sucrée, servie très froide l'été.

Côté digestion, beaucoup de sportifs trouvent ces boissons trop sucrées quand ils en boivent beaucoup d'un coup. Ça peut peser sur l'estomac.

Combien boire pendant un effort

Il n'existe pas de quantité valable pour tout le monde. Plusieurs sportifs boivent entre 400 et 800 mL par heure, selon leur sueur et la chaleur.

Boire par petites gorgées régulières fonctionne mieux que tout avaler d'un coup. Ton estomac absorbe mieux et tu évites les ballonnements.

Une bouteille de 710 mL couvre à peu près une heure de sortie pour beaucoup de gens. Pour une sortie plus longue, prévois une deuxième source de liquide.

Ne bois pas plus que ta soif et ta sueur l'exigent. Boire énormément d'eau seule pendant plusieurs heures peut diluer le sodium de ton sang.

Pèse-toi avant et après pour ajuster

Pèse-toi avant la séance, puis après, en t'essuyant. Un kilo de moins correspond à peu près à un litre de liquide perdu.

Si tu perds beaucoup de poids, tu bois trop peu. Si tu en gagnes, tu bois trop.

Sport d'équipe ou sport d'endurance

Dans un match de soccer ou de hockey, l'effort est fait de sprints et de pauses. Une boisson de sport sur le banc suffit généralement.

En endurance, l'effort est continu pendant des heures. Les besoins en sodium, en glucides et en liquide montent d'un cran.

La même bouteille ne joue donc pas le même rôle selon ton sport. Pense à la durée et à l'intensité avant de choisir.

Gatorade ou Powerade selon ton sport

Pour un effort de plus d'une heure, les lignes directrices en nutrition sportive recommandent généralement 30 à 60 g de glucides par heure.

Une bouteille de 710 mL en apporte entre 41 et 45 g. Ça rentre dans cette fourchette si tu la bois en une heure.

• Match de soccer ou de hockey. L'une ou l'autre fait le travail, choisis la saveur que tu bois sans te forcer.
• Course ou vélo de plus de deux heures. Ajoute de la nourriture et surveille ton sodium.
• Entraînement court ou peu intense. De l'eau suffit.

Si tu bois une boisson de sport pour récupérer d'une gastro, la question change. Lis notre comparatif Pedialyte vs Gatorade.

Boire une boisson de sport au quotidien, bonne idée ?

Une bouteille de Gatorade ou de Powerade contient à peu près 10 cuillères à thé de sucre. C'est une dose utile pendant l'effort, mais élevée pour une journée normale.

Au bureau ou à la maison, l'eau reste le meilleur choix. Garde la boisson de sport pour les moments où tu bouges longtemps.

Après une séance, elle peut aider à remplacer ce que tu as perdu. Associe-la à un repas complet pour récupérer.

Si tu bois souvent ces boissons sans faire de sport, regarde plutôt du côté d'une eau aromatisée sans sucre ou d'une poudre légère.

Colorants et saveurs, ce qu'il faut vérifier

Si tu évites les colorants, regarde la liste de chaque saveur. Gatorade ajoute un colorant, et Powerade en ajoute un ou deux selon la saveur.

Les couleurs vives n'ont aucun lien avec l'hydratation. Elles servent surtout à reconnaître la saveur sur la tablette.

Les arômes artificiels suivent la même logique. Tu les retrouves sur les deux étiquettes, et ils changent seulement le goût.

Choisir sa saveur et sa température

La composition varie un peu d'une saveur à l'autre, comme l'indiquent les fourchettes de sodium et de potassium. Lis l'étiquette de celle que tu achètes.

Une boisson de sport se boit mieux froide, surtout l'été. Garde une bouteille au frigo avant ta séance ou ajoute des glaçons dans ta gourde.

Si une saveur te dégoûte au bout de quelques gorgées, change-la. Une boisson qu'on ne boit pas n'hydrate personne.

La chaleur change tout

Par temps chaud, tu transpires plus et tu perds plus de sodium. Une bouteille qui suffisait en avril ne suffit plus en juillet.

Commence à boire tôt et à intervalles réguliers. Ne compte pas sur la soif seule, qui arrive souvent en retard.

Si tu t'entraînes dehors l'été, le sodium devient la priorité. Avec 300 à 480 mg par bouteille, il reste un écart à combler pour quelqu'un qui transpire beaucoup.

Un chapeau, de l'ombre et des pauses comptent autant que la boisson. Si tu te sens étourdi ou confus, arrête et mets-toi à l'abri.

Tableau comparatif, Gatorade vs Powerade vs Maple MC2

Sources : site de Coca-Cola Canada pour Powerade, fiches de Real Canadian Superstore et de Save-On-Foods pour Gatorade (sodium et potassium selon la saveur).

Avant l'effort, ce qu'il faut boire et manger

Bois de l'eau régulièrement dans les heures qui précèdent la séance. Garde la boisson de sport pour le moment où tu bouges.

Un repas riche en glucides, deux à trois heures avant, remplit tes réserves d'énergie. Il évite que tu comptes uniquement sur la bouteille pour tenir.

Si tu t'entraînes tôt le matin, une collation légère comme une banane ou un pain grillé suffit. Teste ce qui te convient.

Tester ta boisson avant une compétition

Le jour d'un événement n'est pas le moment d'essayer un nouveau produit. Ton estomac peut réagir à la quantité de sucre ou à une saveur que tu connais mal.

Pendant tes dernières sorties longues, bois ce que tu prévois boire le jour J. Garde la même cadence et la même quantité.

Renseigne-toi aussi sur ce qui est offert aux ravitaillements. Si l'événement sert du Gatorade ou du Powerade, entraîne-toi avec cette marque.

Les erreurs fréquentes avec les boissons de sport

• Boire par réflexe. Sans effort long, ces boissons ajoutent du sucre dont ton corps n'a pas besoin.
• Attendre d'avoir très soif. Sur une longue sortie, bois à intervalles réguliers dès le début.
• Tout boire en une fois. Les gorgées régulières passent mieux et évitent de peser sur l'estomac.
• Oublier le sodium. Si tu transpires beaucoup, 300 à 480 mg par bouteille laissent un écart à combler.
• Tester le jour de la course. Essaie toujours ta boisson à l'entraînement avant un événement.

Ces erreurs reviennent chez les débutants comme chez les sportifs expérimentés. Les corriger change plus de choses que le choix entre deux marques.

Une troisième option, Maple MC2

MC2 est un sachet d'électrolytes à base de sirop d'érable, produit à la Ferme St-Ours, en Montérégie.

Par sachet de 30 g :

• 110 kcal
• 28 g de glucides, qui viennent du sirop d'érable
• 273 mg de sodium
• 94 mg de potassium
• 47 mg de calcium
• 15 mg de magnésium
• Aucun édulcorant artificiel, aucun colorant

Un sachet se dissout dans 500 à 750 mL d'eau. Trois saveurs existent : Érable, Érable-Bleuet et Érable-Pêche.

Si tu veux voir comment MC2 se compare à chaque marque, lis notre article sur l'alternative à Gatorade ou celui sur l'alternative naturelle à Powerade.

Questions fréquentes

En résumé

Gatorade combine du sucre et du dextrose, un sodium autour de 300 à 320 mg et un goût que beaucoup trouvent plus neutre.

Powerade monte à 480 mg de sodium, avec un goût un peu plus sucré.

Notre verdict sur Gatorade vs Powerade tient en une phrase. Les deux se valent, choisis selon la saveur que tu bois sans te forcer.

Si tu veux autre chose, sans colorant et avec du sucre d'érable, il y a MC2.

Retrouve notre collection boisson électrolyte vie active quotidienne.

Essaie la saveur Érable, l'Érable-Bleuet ou l'Érable-Pêche, ou découvre les trois avec la Boîte Découverte.

Besoin de plus de contexte sur l'érable en sport ? Lis sirop d'érable et nutrition sportive : ce que dit la science.